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邮轮市场是怎样被政策所创造的:高酒税

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发表于 2020-12-29 19:49:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

 

    最近读《舌尖上的航海》,作者是知名远洋作家张涛,其中一篇文章题为“酒坛子浸泡的轮船”介绍了芬兰人在船上畅饮的场面,其背后就是相关政策所创造的邮轮市场。这里转述该文,并给出笔者的分析。

梅姐是位资深的海乘(邮轮服务员)。

经过十几年的海上邮轮生涯,她的足迹几乎遍布全球。“亚洲之星”号、“海上皇宫”号、“玛丽皇后”号、“环球旅行者”号这些设备齐全、豪华舒适的邮轮上都留下了梅姐的身影。邮轮上那些来自世界各地的、形形色色的游客,五花八门的故事,还有各地稀奇古怪的习俗,都给梅姐留下了深刻的印象。梅姐想,邮轮不愧被称为“流动的联合国” ,世界真是太奇妙了!

作为一名邮轮服务员,梅姐积累了丰富的服务经验和洞察能力,不通过语言,她只通过顾客的衣着和行动,就能识别对方的国籍和身份。一次,梅姐被选派到一艘往返于欧洲各国的“月亮王子”号上做服务员,这艘船号称“酒坛子浸泡的轮船"。

登上“月亮王子”号之前,梅姐就对这艘船上的情况有所耳闻:这艘以芬兰为中心的近海航线的豪华邮轮,主要游客是芬兰人。芬兰人嗜酒,几乎聊天十句里肯定有一句会提到酒。人们嬉笑着说,十句话不提酒就不是芬兰人!

梅姐登上“月亮王子”号,果然名不虚传,这是艘地地道道的“酒坛子浸泡的轮船”!

“月亮王子”号豪华邮轮上下共有八层,每层都有一个足球场一般大的餐厅,酒吧、商场、游乐园、赌坊、游泳池、观景台等鳞次栉比一应俱全。这是芬兰有史以来最大、最豪华的邮轮,它不仅是一艘来往北欧几个国家近海航线的邮轮,同时也是名副其实的“海上乐园”。

此刻正值欧洲春暖花开的季节,“月亮王子”号舷梯旁挤满了等候登轮的游客。与以往不同的是,这些芬兰人登轮的目的不是旅游而是买酒。一位海乘告诉梅姐,芬兰政府为了控制国民对酒的消费,本土出售的含有酒精的饮料税率较高,所以芬兰本土出售的酒价远远高于周边国家。但是在免税的豪华邮轮上,酒价只有本土酒价格的一半,因此嗜酒的芬兰人把“月亮王子”号视为物美价廉的“酒桶”。人们登上邮轮,不是去观光、去旅游,而是成箱成箱的买酒,然后躲进船舱开怀畅饮。所以,人们戏称“月亮王子”号是“浸泡在酒坛里的轮船”。

更让梅姐没想到的是,这些芬兰人为了买酒,往往在邮轮开前几小时,就在舷梯口排上长长的队伍。舷梯一打开,人们就拥而上。如果行动迟缓买不到酒,船票就打了水漂。因此有人为了买酒,把“月亮王子”号的内部导航图背得烂熟,以便用最路径找到船上的免税酒城。

这次“月亮王子”号是由芬兰的赫尔辛基开往瑞典的斯德格尔摩,“免税酒城”设在船餐厅一隅。此刻餐厅里已经挤满了人,长长的购酒大军足有几十米长。

邮轮在碧蓝的大海里缓缓行驶着,手里拿着酒瓶子的人们并没有被眼前波光粼粼的景色吸引,而是立刻开始了“酒精派对”。人们三五成群,餐厅里、走道里、舱室里甚至厕所里,到处都是成伙结队地聚在一起的人群,边说笑边狂饮。

整个船舱充满了浓郁的酒精味, “月亮王子”号成了名副其的“酒桶世界”!

梅姐将一对半醉的芬兰青年夫妇扶坐在椅上,这对夫妇为赶上“月亮王子”号喝上一顿酒,专程坐飞机赶来。

几个航次后,梅姐找到了芬兰人嗜酒的原因:芬兰人爱酒与居住的环境和地理位置有密切关系。芬兰人居住在欧洲纬度最北的寒冷地区,冬季长达六个月之久。在短暂的夏季,人们会用放假的机会躲进森林小屋里和宝贵的大自然生活在一起。大多数芬兰人喜欢独居生活。日常生活一般都是喝酒、桑拿、烤香肠、唱歌…渐渐地,芬兰成了人们常说的“洒坛子里浸泡的国”。

在“酒坛子”里生活久了,许多芬兰人养成了嗜酒的习惯。芬兰政府明文规定,午夜12点之后不得开派对扰民,酒吧凌晨3点必须关门。但是这一规定,并没有阻止芬兰人的嗜酒爱好。成群结队地躲进遍布芬兰森林各角落的森林小屋,这里配有烧烤屋和桑拿房。每到周末,成群结队、川流不息的人群赶到这里,随着森林小屋的袅袅轻烟,一股股酒香飘然而至。

为了控制国民对酒的消费,芬兰政府大幅度提高了酒的税率,没想到嗜酒的芬兰人却发现了免税的豪华邮轮“月亮王子”号。“月亮王子”号因此成了“浸泡在酒坛子的轮船",而享誉世界。

现在已经查不到这艘船在运营了,不过这样的航线依然火热。由此可以看到,在大陆上禁止或者限制的活动,常常可以在邮轮上开展。邮轮成了大陆某项政策的法外之地或者突破口。各个国家一般都会禁止赌博,那么在公海上的赌博就成为邮轮的盈利渠道之一,有些邮轮专门用来满足赌客的这一诉求,比如香港出发的无目的地航线。如果没有芬兰的酒类高税率,相信北欧跨国之间的邮轮和客滚船也就不会有那么好的生意。对于中国市场,国外奢侈品的高税率以及进口关税,让中国人在船上购物以及到日本购物成为了乘坐邮轮的核心诉求。由此,RCEP这样的安排将推动区域商品流动的减税乃至零关税,这其实是中国邮轮市场的利空政策。海南自由贸易港的建成,也意味着在邮轮上搞免税业务变得越来越困难。在欧洲的不少国家,色情业是合法化的,这是否是使得邮轮并未成为“黄”的承载场所的原因?“毒品”在陆地上的强力管控并未形成在邮轮上的放开,这背后的原因是什么?“黄赌毒”这三项对人类精神具有巨大捕获能力的活动,为什么只有“赌”在邮轮上开了一个口子?

欧美人在邮轮上喝酒有场景,那就是他们的酒吧文化。中国人的餐馆文化,喝的酒也不少,但在邮轮上却没能创造出来。酒吧文化本质上是陌生人的交友场景吗?在邮轮上的酒吧邂逅陌生人,会不会产生奇遇?这大概就是欧美邮轮上酒吧的核心诉求。对于中国人,暑期的家庭出游、淡季的老年人出游,对邮轮上的酒吧都没有消费的意愿,中国人在船上喝酒的场景还未有效挖掘。

 

 

 

 


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