广州怎么了？5星级酒店数量、平均房价，都远远低于北京，更被上海甩出一大截！

华美顾问机构首席知识官、中国智慧酒店联盟理事长、世界酒店总经理联盟荣誉顾问。

赵焕焱独家长期连续计算RevPAR并且同时进行上下年度平均房价、平均出租率、RevPAR同口径同比。

基础数据根据文化和旅游部市场管理司2020年6月5日发布的《2019年第四季度全国星级饭店统计公报》和2019年7月26日发布的《2018年第四季度全国星级饭店统计公报》。

后附今天《中国经营报》刊登采访赵焕焱观点。

一、全国739家五星级酒店2019年四季度与2018年四季度的同比

平均房价622.00元-1.20%

平均出租率62.58%+0.05%

RevPAR为389.25元-1.15%

二、48个城市511家五星级酒店2019年四季度与2018年四季度的同比

平均房价685.31元-0.85%

平均出租率65.92%+1.42%

RevPAR为451.76元+0.55%

三、50个城市五星级酒店2019年四季度RevPAR排行榜及平均房价、平均出租率、RevPAR与2018年四季度的同比

（1）上海70家五星级

平均房价994.81元-4.44%

平均出租率70.51%+0.93%

RevPAR为701.44元-3.55%

（2）北京55家五星级

平均房价929.89元+9.72%

平均出租率73.61%+7.33%

RevPAR为684.49元+17.77%

（3）广州21家五星级

平均房价800.19元-8.34%

平均出租率75.26%+3.85%

RevPAR为602.22元-4.81%

（4）深圳22家五星级

平均房价753.79元+1.66%

平均出租率74.29%+0.30%

RevPAR为559.99元+1.96%

（5）济南5家五星级

平均房价748.30元-15.01%

平均出租率69.14%+5.14%

RevPAR为517.37元-10.64%

（6）三亚6家五星级

平均房价695.47元-22.17%

平均出租率74.15%-0.26%

RevPAR为515.69元-22.37%

（7）厦门19家五星级

平均房价688.64元+4.84%

平均出租率68.36%-2.48%

RevPAR为470.75元+2.24%

（8）南京20家五星级

平均房价583.39元-11.59%

平均出租率72.19%-2.62%

RevPAR为421.15元-13.90%

（9）青岛8家五星级

平均房价640.23元-0.75%

平均出租率64.25%+8.95%

RevPAR为411.35元+8.14%

（10）成都17家五星级

平均房价572.91元-4.49%

平均出租率69.56%+5.04%

RevPAR为398.52元+0.33%

（11）武汉14家五星级

平均房价586.07元-0.73%

平均出租率67.66%-2.93%

RevPAR为396.53元-3.64%

（12）西安9家五星级

平均房价566.53元+4.16%

平均出租率67.80%+15.90%

RevPAR为384.11元+20.72%

（13）福州7家五星级

平均房价506.36元-3.30%

平均出租率74.32%+9.99%

RevPAR为376.33元+6.94%

（14）石家庄4家五星级

平均房价486.63元-1.21%

平均出租率76.18%+5.95%

RevPAR为370.71元+4.68%

（15）哈尔滨2家五星级

平均房价550.79元-7.76%

平均出租率65.95%+1.27%

RevPAR为363.25元-6.58%

（16）天津13家五星级

平均房价547.18元+3.10%

平均出租率66.26%+2.19%

RevPAR为362.56元+5.36%

（17）珠海8家五星级

平均房价602.25元-10.96%

平均出租率59.39%-5.55%

RevPAR为357.68元-15.90%

（18）杭州21家五星级

平均房价584.26元-2.88%

平均出租率61.00%-4.85%

RevPAR为356.40元-7.59%

（19）长春2家五星级

平均房价539.59元+21.07%

平均出租率66.01%+8.68%

RevPAR为356.18元+31.58%

（20）郑州9家五星级

平均房价527.52元+18.22%

平均出租率66.78%-3.34%

RevPAR为352.28元+14.27%

（21）南宁1家五星级

平均房价468.95元-5.20%

平均出租率70.93%-12.69%

RevPAR为332.63元-17.23%

（22）洛阳2家五星级

平均房价617.54元+28.31%

平均出租率51.26%+16.77%

RevPAR为316.55元+49.82%

（23）长沙10家五星级

平均房价467.95元-12.64%

平均出租率66.62%-1.08%

RevPAR为311.75元-13.58%

（24）南昌4家五星级

平均房价333.34元-10.01%

平均出租率92.83%+35.68%

RevPAR为309.44元+22.10%

（25）海口3家五星级

平均房价489.95元-11.08%

平均出租率62.14%+1.65%

RevPAR为304.45元-9.61%

（26）苏州24家五星级

平均房价527.16元-6.71%

平均出租率57.43%-7.82%

RevPAR为302.75元-14.01%

（27）重庆16家五星级

平均房价457.45元+0.95%

平均出租率65.28%+4.23%

RevPAR为298.62元+5.22%

（28）宁波16家五星级

平均房价492.13元-23.71%

平均出租率60.35%+0.05%

RevPAR为297.00元-23.68%

（29）昆明5家五星级

平均房价509.78元-1.58%

平均出租率58.21%+5.66%

RevPAR为296.74元+3.99%

（30）合肥10家五星级

平均房价401.46元-0.08%

平均出租率73.63%-4.94%

RevPAR为295.59元-5.02%

（31）无锡11家五星级

平均房价492.56元-0.71%

平均出租率58.13%+2.85%

RevPAR为286.33元+2.12%

（32）丽江3家五星级

平均房价384.92元-4.22%

平均出租率72.29%+6.69%

RevPAR为278.26元+2.19%

（33）沈阳4家五星级

平均房价402.42元+14.09%

平均出租率66.06%+10.60%

RevPAR为265.84元+26.18%

（34）温州7家五星级

平均房价418.91元-18.83%

平均出租率58.88%-4.15%

RevPAR为246.65元-22.20%

（35）大连10家五星级

平均房价484.69元+3.15%

平均出租率49.30%+22.91%

RevPAR为238.95元26.78%

（36）乌鲁木齐8家五星级

平均房价365.39元-6.67%

平均出租率62.50%+17.06%

RevPAR为228.37元+9.28%

（37）太原1家五星级

平均房价401.21元-24.86%

平均出租率55.66%-3.90%

RevPAR为223.31元-27.80%

（38）宜昌2家五星级

平均房价434.74元+29.73%

平均出租率50.13%-8.07%

RevPAR为217.94元+19.26%

（39）桂林1家五星级

平均房价388.61元+11.23%

平均出租率55.81%-19.40%

RevPAR为216.88元-10.34%

（40）呼和浩特5家五星级

平均房价471.46元+22.92%

平均出租率45.59%-4.26%

RevPAR为214.94元+17.68%

（41）贵阳3家五星级

平均房价467.97元-21.04%

平均出租率43.28%-14.33%

RevPAR为202.54元-32.36%

（42）泉州11家五星级

平均房价427.34元+2.76%

平均出租率47.10%-18.40%

RevPAR为201.28元-16.15%

（43）东莞11家五星级

平均房价517.73元+12.08%元

平均出租率37.64%-5.85%

RevPAR为194.87元+5.52%

（44）张家界3家五星级

平均房价296.34元-7.02%

平均出租率64.75%+3.19%

RevPAR为191.88元-4.05%

（45）西宁2家五星级

平均房价395.17元+7.06%

平均出租率45.30%+7.02%

RevPAR为179.01元+14.57%

（46）兰州1家五星级

平均房价429.48元-22.17%

平均出租率26.00%-50.00%

RevPAR为111.66元-61.09%

（47）秦皇岛1家五星级

平均房价402.68元-1.99%

平均出租率26.33%-14.57%

RevPAR为106.03元-16.26%

（48）黄山4家五星级

平均房价282.36元51.08%

平均出租率36.33%-19.16%

RevPAR为102.58元-60.45%

附：今天《中国经营报》刊登采访赵焕焱观点

【赵焕焱2020年在媒体发表观点121】2020年6月8日，《中国经营报》金贻龙、李向磊在“万豪旗下品牌撤牌关店，中高端酒店市场复苏艰难”文章中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：

酒店行业专家、华美顾问集团首席知识官赵焕焱接受记者采访时表示，国内整个酒店业的基本状况是供大于求，疫情使这个问题获得了一个解决的时间窗口，北京人济万怡酒店的撤牌只是一个开始，在行业复苏过程中，高星级酒店关停并转的情况还会继续出现。对于酒店企业的经营管理者来说，做好现金流管理至关重要，而“自救”的根本依然是靠客房这一核心产品吸引消费者。

根据赵焕焱的调研，今年1月至4月，上海五星级酒店的出租率分别为48.3%、4.6%、37.2%和15.4%。五一小长假期间，国内度假酒店有较好的表现，随着航班逐步恢复和会展开始恢复，中高端商务酒店的入住率会逐步上升。他初步估算，5月和6月，国内中高端酒店业的入住率分别在30%左右和40%左右。

赵焕焱也表示，酒店业的自救关键在于扬长避短，不能东施效颦，酒店的核心产品是客房，企业应该紧紧围绕客房展开自救，并提高消费者的体验感。在赵焕焱看来，疫情平稳后，中高端酒店的扩容会缓和，酒店品牌争取扩大管理和特许经营的竞争会更加激烈。

国内第一部《酒店客户管理》大学教材

正式出版！

（重庆大学出版社，2019）

由刘伟教授主编、众多国家级饭店星评员等业内大咖参与编著的《酒店客户管理》一书，在众多旅游院校及酒店行业职业经理人的期盼中，近日已由重庆大学出版社正式出版！

■该书为国内第一部《酒店客户管理》著作；

■该书是国内唯一一本《酒店客户管理》大学教材；

■该书是“教育部旅游管理类专业教学指导委员会规划教材“；

■该书是教育部“酒店管理专业核心课程”教材。

《酒店客户管理》封面

《旅游概论》

该书为“”十二五国家级规划教材”。

《旅游概论》（第四版）插入了《旅游概论》微课教学资源，同时，创新性地以二维码的形式，插入了刘伟教授本人国内外旅游摄影作品，成为本书最大亮点之一！

■这是一本由高等教育出版社精心打造的旅游专业核心课程精品教材；

■本书先后荣获国家级“十五”规划教材、“十一五”规划教材和“十二五”规划教材；

■本书已为国内旅游院校作为教材普遍使用，并受到广泛好评，发行量近20万册！

本书最新版（第四版）在保持了教材原有的理念的超前性、内容的先进性、逻辑框架和论述的清晰性等特点以外，从内容到形式进行了全方位的创新：为了提高教材的可读性、趣味性和内容的丰富性，刘伟教授与高等教育出版社组建团队共同合作开发了配套微课（以二维码的形式嵌入教材）、拍摄了教学视频、建立了教学网站（刘伟酒店网：访问量已达300多万），还首次将刘伟教授以旅游专家和摄影师的身份在世界各地考察中拍摄的精美的旅游摄影作品引入教材（读者只要扫二维码即可欣赏这些作品），从而将本书打造成融媒体时代名副其实的立体化教材！

毫无疑问，本教材将使大家耳目一新，成为国内旅游专业教材的典范。

《前厅与客房管理》

该书为国内广大旅游院校广泛使用，先后被评为国家级十五规划教材、十一五规划教材十二五规划教材，以及教育部“面向21世纪教材”，自第一版出版以来，发行量已近30万册！

本次修订增加了酒店前厅与客房管理最新的理念和方法，使得教材更为先进。

本次修订还增加了在国内外酒店和酒店集团广泛使用的Opera系统的内容，从而使教材内容更为丰富、更加先进，直接与行业接轨，更接地气，也更为实用。

欢迎广大旅游院校老师们使用，并提出宝贵的修改意见和建议。

刘伟教授2018年出版的其他著作和教材：

《酒店管理》：中国旅游业十三、五高等教育教材

（除华南理工大学旅游与酒店管理学院等众多国内旅游院校选用教材以外，已被恒大酒店集团、碧桂园酒店集团等国内众多酒店和酒店集团用作集团高管人员培训用书）

《酒店前厅管理》

该书为：教育部旅游管理类专业教学指导委员会规划教材

《酒店客房管理》

该书为：教育部旅游管理类专业教学指导委员会规划教材

《酒店前厅与客房部运营与管理》

该书为：“十二.五国家级规划教材”

《旅游学》

《前厅管理》

《客房管理》

长按下方二维码，即可进入微店购书，并可获得刘伟教授亲笔签名。

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本号是刘伟教授《酒店管理》、《度假村管理》、《旅游学》等课程的指定公众号，也是刘伟教授在高等教育出版社等所出版《酒店管理》《前厅与客房管理》《酒店客户管理》《酒店管理：案例分析》。。。等教材的移动端配套资源。

请大家加关注，跟着刘伟教授学习旅游与酒店管理。

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更多资讯，请登录“刘伟酒店网”：www.liuweihotel.com

创办人

刘伟  广州市优秀专家（享受政府特殊津贴），全国“旅游院校最具影响力十大名师”，教育部旅游管理类专业教学指导委员会酒店管理学科组特聘委员。现任广东金融学院国际旅游与休闲管理研究院院长，西北大学博士生导师、华南理工大学、西安外国语大学等国内多所大学客座教授和兼职教授。世界遗产解说国际委员会委员、“中国翻译者协会”会员、国家银领专家咨询委员会委员、广东地区酒店总经理联谊会常务理事兼国内多家高星级酒店、度假村管理顾问，担任国际权威学术期刊美国康乃尔大学《康乃尔酒店管理季刊》（Cornell Hospitality Quarterly）特邀审稿专家、英国《旅游管理》（Tourism Management）特邀审稿专家。

他，还曾先后担任康城建国酒店副总经理（五星）、北京长实国际酒店管理公司（中美合资）副总经理。在《商务印书馆》、《高等教育出版社》、《中国旅游出版社》等出版专著、译著、教材等40部。

首席顾问

唐伟良（William Tang）国家级星评员、中国旅游饭店业协会监事、恒大酒店集团高管、国际金钥匙组织中国区副秘书长、美国饭店协会教育学院高级顾问。

媒体顾问

朱珍佶 Sophia

巴蜀人士，传播学专业，新媒体人，高校品牌推广负责人、企业文化老师。

编辑：魏佳琳 何嘉欣 张梓蕾

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