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10月16日下午 在宋雷老师的带领下 旅游1901班的同学们参观了 大名鼎鼎的 扬州希尔顿逸林酒店 和扬州涵田汇金酒店 西式中式酒店的不同风情 尽览于眼中 首先来到的是扬州三盛希尔顿逸林酒店（DoubleTree by Hilton）。来自Malaysia的酒店GM总经理陈子敦团队热情地接待了我们，带领我们参观了酒店的大堂、宴会厅、大堂吧、全日制餐厅、健身中心、酒店客房，并详尽地介绍了酒店的服务理念和管理特色。  （陈总团队迎接大家）
（陈总给大家介绍酒店）
希尔顿逸林酒店的客房装修风格大气奢华，时尚现代。而行政套房足足有108平方米，同学们都感叹其规格与布局。宴会大厅也十分奢华，足足有三十桌，员工们也有条不紊地布置着宴会现场，井然有序。
（行政套房主卧） 
（宴会大厅）
结束参观后，希尔顿酒店特意为我们准备了下午茶，虽然只是一些小食水果，但其中的体贴关怀足以慰藉人心。值得一提的是，大家还有幸品尝到了希尔顿逸林酒店最有名的巧克力曲奇饼干~在这种轻松愉快的氛围下，酒店培训部向我们介绍了希尔顿集团文化品牌。同学们积极地参加问答互动，赢得了许多精美的奖品。安保部经理Robin更是通过自制视频介绍了酒店疫情期间的防疫措施，让我们明白一个五星级酒店的担当与责任。陈总、宋雷老师最后发言致辞，鼓励同学们多学、多看，努力成为更优秀的酒店管理者。   （精心准备的点心水果）
（大家认真倾听陈总团队介绍希尔顿集团） 
（陈总团队为大家准备的具有纪念意义的奖品）
美好的时间总是短暂的 最后大家在酒店大堂吧合影留念 将美好愉快的回忆永远定格在那一刻 
（旅游1901班全体同学与宋雷老师、陈总合影留念）
不同于希尔顿逸林的简约现代，扬州涵田汇金酒店尽显中国古典美。涵田汇金酒店大堂富丽堂皇，金色为主，随处可见木雕以及木制家具。宴会厅也是中规中矩的中式风格。二楼都是独立包厢的餐厅，装修风格都是以古风为主。个体之间和而不同，共显中式之美。  （酒店大堂局部）
最令大家惊艳的是酒店的环境。沿着小径，弥漫的水汽中夹杂着淡淡桂花香，令人心旷神怡，神清气爽。真有“曲径通幽处，禅房花木深”的意境了。虽置身酒店，却有身处园林之感。值班经理带我们参观了行政套房、亲子套房、涵田套房等。每一间都是中式风格，尽显庄重典雅，雍容华贵。让人眼前一亮的是亲子套房，布置的尤其温馨暖心。在此居住，真有“车马喧嚣，修篱种菊”的大隐隐于市之感。  （园林美景）  （套房风格典雅庄重） 
（亲子套房卧室之一）
经过此次参观学习这两家风格迥异的酒店，我认为酒店经营和管理中，最重要的是细节，细节决定品质。从细节中，看酒店风格；从细节中，见旅客需求；从细节中，觉服务态度；从细节中，观品牌文化；从细节中，察团队精神…… —蒋佳瑶 我们真切感受到了星级酒店的水平和服务细节同时也更加强化了我们专业的服务意识。能力是培养出来的，品质是服务出来的，微笑是用心发出来的这是我们的感受，也许对于我们学生来说做一个优秀的酒店工作人员还很遥远，但我们会不断的努力，也感谢酒店给了我们参观、学习的机会。 ——刘 静
这次的酒店参观经历给我了很多启发，行业前辈的指导是直接的经验。我明白了酒店的一大成功就是酒店的员工拥有主人翁精神，对于酒店的历史、建设拥有自己的见解和理解，并且为酒店的发展做出自己的贡献。勤恳踏实，不断提高业务能力，才达到现在一流的服务水平。除此之外，我还明白了做任何事都要认真，参观过程中都值得认真学习、记录，这一点是我以后需要加强的一个好习惯。 ——王 蝶 一堂愉快的行业实践课就告一段落了，这次参观之旅给大家带来了很多新奇的体验，拓宽了视野，也带给我们很多行业思考与启发，大家都意犹未尽流连忘返，期待更多的参观与体验。 文 案：汪梦怡 刘思婕
图 片：旅游1901 编 辑：黄骏龙 指导老师：宋 雷 审 核：解小青 孙雪凡
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发表于 2020-10-26 21:56:28
