【星级培训】（二百六十二）五星级酒店管理方法

第四章  管家部管理与服务技能培训   

第二节 管家服务技能培训

十五、机械剪草工作

十六、机械碎枝工作（上期）

十七、植物修剪整形

十八、室外花卉管理工作（本期）

十七、植物修剪整形

1.高大乔木

       (1)对于陡长或不规则枝杆，可于春秋两季多次进行剪除，清掉枯老枝杆，截口与枝位平齐。

       (2)工具：液压升降机、高人字梯、高枝剪、链锯、防护面罩等，因需高空作业，故使用攀高机具及操作过程中严格按操作规程进行，安全第一。

2.丛状灌木

       (1)此类灌木应保持多丛、主干短，分枝角度大，球面或椭圆曲面须修剪得自然平滑，早春、秋末施以重剪，平时轻度修剪。

       (2)主要工具：绿篱剪、长柄枝剪。

3.绿篱

　　以九里香、福建茶等常绿灌木为主，要求修截面平直整齐，对于三角花、黄素馨于初春进行深度修剪，并在花后除新梢。

十八、室外花卉管理工作　　

       (1)多年生草本花卉的管理，注意作好冬季防寒，入冬前重施钾肥，并栽植在向阳避风的地方，以延长开花期的观赏效果。

       (2)木本花卉注意剪除老枝，让新枝萌芽开花，适时控水控肥。

       (3)常绿灌木的管理较易，每年开春后按需要修剪成各种形状，待抽出新枝叶进入稳定后，便可继续轻度修剪，逐步达到理想形状，一般有球状、直方或其他几何形状。

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