2021年 宅酒店贺岁文

「我和你说」

是宅酒店新开设的教育类文章专栏

为旅行爱好者提供专业视角的解读

理解那些“可以”和“不可以”的行为 

与背后那些合情合理的“为什么”

本期导读

这一篇关于宅酒店的新年贺词——

三分钟教你读懂

如何从各式各样的酒店体验文中

获取真正有用的信息

• 什么是酒店体验文？什么人会去写这样的文章？

“酒店体验文”，顾名思义，把自己入住某一家酒店的体验以图片，文字或者多媒体的方式记录下来，供自己记录和他人参考。

通常，媒体和酒店爱好者写这样的报告供分享。

• 什么是“试睡员”？ 是不是人人都可以做试睡员呢？

我觉得，“试睡员”本身就是一个伪命题。

从专业角度来解释，无论是酒店管理公司内部审计或者委托第三方公司进行的服务审计的报告都是不公开的。

因为这是对酒店表现的一个检测，更是一个查漏补缺，可以理解为模拟考试，与大考难度相同甚至更甚只作为查漏补缺之用，自然不在普通旅客可以参考到的资料范围内，属于内部保密文件。

• 那这样的专业审计是不是天天就睡酒店很爽？

睡酒店等于搜集素材，产生报告的过程才是成果的产出。

我认为，抛却成果看过程，对于任何工作都是不公平的。比如，一个高档酒店的SOP就可以达到3000余条之多，涵盖各个部门每一个工作细节。这个审计员要如何去衡量酒店的表现和内外部标准呢？

• 为何要强调“服务审计”的专业性？

有一句自嘲的老话叫做“久病成医”，病久了都自己会治了；经验主义总会影响人们对事物的判断，唯有依靠专业的指导和态度才会不断提升水平。

不是你住酒店住多了就可以开酒店的，也不是住酒店住多了就能管酒店的，更不是住酒店住多了就可以用自己的经历来要求（绑架）酒店为你搞特殊的。

• 现在很多酒店体验和推广文啊，怎么看谁靠谱啊？

谁的都不那么靠谱，但是你仍然可以从他们的文章里获取你需要的较为真实客观的信息。

通常图文并茂，观感极佳的文很适合看了去了解一些酒店的硬件设施，比如，酒店有个很棒的泳池，无论你是大v还是普通消费者，泳池也不会跑，都可以享受到。尽量过滤掉主观性很强的文字，比如“服务真的很辣鸡”“这个菜不行，难吃”。

世界上没有一家完美的酒店，这也是为什么每一个酒店集团都在拓展不同特色的品牌来满足消费者的需要，如果主观感受就是不喜欢，下次不再选择就好，何苦恶语相向。我想告诉给我们的读者一点，酒店体验是很具有主观性和独一无二性的，也就是各花入各眼，青菜萝卜各有所爱。

欢迎礼物也好，免费房型升级也好或者是酒店做的每一项额外的关怀服务，都不具有一比一的可复制性。在标准服务之外怀有一个拆盲盒的心态是我给你最好的建议，惊喜永远比讨要来的更开心不是吗？

大家都在要，我只是在维护我自己的合理的权益。

合理的权益是白纸黑字的，我也很鼓励大家去维护，这应该是酒店服务的基本线。

1. 【没有附加的非标准服务到底是不是错呢？】

2. 【有过一次是不是以后都得有呢？】

3. 【谈心到底算什么？】

4. 【付了一样的钱却没拿到比别人更高级的房间是不是显得我这个消费者特别没有排面呢？】

这些纠缠对于酒店人来说都不重要，非常不重要；不高级，非常不高级

十万块钱，你可以拿着它买一个包敲开一个圈子的社交，你也可以在一家酒店的总套待上不到24h！

十万块钱的包挺奢华的，十万块钱一晚的酒店不奢华吗？是什么让它不奢华了？是有人拿着1000块钱撒着泼住了进去告诉别人，“这个总套也不过如此。”

信息时代，大数据慢慢包裹起我们生活中的每一个细节，所谓千人千面，你是什么样的人，你爱好什么，你感兴趣的东西就会出现在你的面前。

我希望这个行业越来越好，而这个前提是宾客关系的生态必须是良性循环；我热爱酒店中人性的光辉，唯有这才可以赋予冰凉的奢华家具摆设以温暖的触感。承认自己的不足，承认这个世界之大，才会有更广阔的来路。

扇贝，本文作者，一位热爱酒店业的从业者

• 美国款待业管理“低”精尖人才

• 某小众高逼格酒店集团管培生

• 一个轮完operation所有职位的勇士

• 某酒店前台42秒超快办入住记录保持者

• OPERA非资深无鼠标玩家

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