佛山三水希尔顿欢朋酒店急聘！诸多岗位只等你来！！

公司简介

佛山三水希尔顿欢朋酒店

公司魅力

Happy Birthday

急聘岗位

岗位职责：

1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 
6.相关节日活动的策划和组织。

岗位要求：
1.中专及以上学历。
2.2年同等岗位工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

工作时间：8小时工作制，周末双休

岗位职责：

1.检查餐具的摆放是否完备、标准，并及时纠正；

2.征询宾客意见，及时反馈信息，提升服务品质；

3.控制餐厅用品的成本及损耗，定期检查餐厅用品的质量和存放情况，合理申购、提领各种用品；

4.完成本部门排班、考勤和宴会相关培训工作；

5.了解宴会/西餐厅会议活动的内容，并依据其内容安排、检查准备工作情况。

岗位要求：

1.高中及以上学历，相关工作经验优先考虑；

2.1年以上餐饮管理工作经验，一定的服务意识；

3.善于宴会活动中的对外协调和沟通技巧。

工作时间：8小时工作制，月休6天

岗位职责：

1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.

2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。

3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。

4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。

5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。

6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。

岗位要求：

1.财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。

2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。

4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。

5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。

6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

工作时间：8小时工作制，周末双休

岗位职责
1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务；
2.管理楼层定额物品，做好废品回收；
3.负责楼层区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作；
4.负责杯具的清洁与消毒工作；
5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

岗位要求：
1.服从安排，一定的责任心，18-45岁。
2.身体健康，能吃苦耐劳。

3.需要上中夜班班次，中班15：30-24：00，夜班24：00-8：00

工作时间：8小时工作制，月休6天

岗位职责：

1、负责日常维修、计划检修、保养；

2、负责施工监理、配电线路安装等工作；

3、及时巡查，发现问题及时处理；

4、负责内部所有电气设备的维护检修工作。

岗位要求：

1、身体健康，年龄在45岁以下；

2、持电工证，实习应届生均可；

3、具备较高的维修电工专业知识，钳工知识；变、配电设施的管理能力，熟知安全规范和操作规范

 4、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。

工作时间：8小时工作制，月休6天

岗位职责：

1.检查酒店各出入口及大堂的安全情况；

2.检查重要设备房、各楼层的安全情况，掌握酒店各重点部位安全动态，及时向领班汇报；

3.做好消防安全检查工作，消防通道是否畅通、消防设施是否处于正常工作状态；

4.排除一切不安全的隐患，做好车辆指挥工作，保持车场畅通无阻。

岗位要求：

1.18—45周岁，男女不限，男性身高172CM以上,身体健康，容貌端正；

2.熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排；

3.良好的亲和力，有消防初级证件者或退伍军人优先考虑。

工作时间：12小时工作制，月休6天

岗位职责：

1.协助公司完成日常商务接待、餐饮服务（端茶倒水）和相关配合工作；

2.负责维护接待区域环境干净整洁、物品摆放整齐有序；

3.熟悉办公软件，有亲和力和较强沟通力；

4.完成上级交办的其他工作。

岗位要求：

1.年龄18-32周岁女性 ，身高160cm以上；

2.形象好气质佳，仪表端庄，举止大方；

3.有服务意识，有礼仪小姐、商务接待工作经验者优先考虑。

工作时间：8小时工作制，月休6天

岗位职责：

1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。

2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。

3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。

4.与各岗位密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。

5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。

6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。

7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。

8.负责每日各点所需已加工原料的发放。

9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。

10.完成上级交办的其他工作。

岗位要求：

1.热爱本职工作，工作认真踏实；有西厨热菜经验优先考虑。

2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。

3.具有熟练的刀工技术。

4.具有初中以上文化程度，同岗位工作1年以上的工作经历。

5.身体健康，精力充沛。

工作时间：8小时工作制，月休6天。

岗位职责：

1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定及卫生规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2.按西厨厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
3.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。
4.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作。
5.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
6.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求
1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.至少1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心，做事认真负责。 

工作时间：8小时工作制，月休6天

岗位说明：

1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生（中专、大专、本科均可）；

2.身体健康，五官端正，能吃苦，肯学习；

3.对担任酒店管理人员具有高度期望；
4.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

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