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萝卜丝虾皮汤 较低热量 食材:白萝卜 半个虾皮 2勺黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1 所有食材准备好，将白萝卜洗干净，用刮皮刀去皮，然后再用刨丝器打成丝，装入碗中备用。步骤2 香葱切成葱花，锅中倒入1勺油，烧热后加入适量的葱花爆香。步骤3 放入白萝卜丝，翻炒一小会，可以闻到浓浓的香味。步骤4 此时加入两碗清水。（此处我做的是两人份的量，如果不止两人份，可以根据自己的情况增减）步骤5 再加入1勺白胡椒粉，大火煮开。步骤6 开锅后煮1-2分钟，然后加入1勺半盐调味，再加入1/2勺味精提鲜。步骤7 撒上虾皮，继续煮1分钟即可关火。步骤8 汤盛到碗里，撒上切好的香菜末，这时就可以咕嘟咕嘟大口喝汤了。成品图 芝士焗土豆 较低热量 食材:土豆 20

荷香糯米排骨 较高热量 食材:排骨 400克糯米 300克香菇干 7个栗子 8个芦花海盐海水自然晶盐不加碘400g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1 排骨切小块，用凉水浸泡一小时，中间两次换水，排骨滤干水分，放料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、糖、生姜充分拌匀，放入冰箱冷藏一夜步骤2 糯米浸泡1小时滤干水分（要吃特别软烂的要多浸泡几小时，我喜欢干香）步骤3 香菇泡发好切丁、板栗切丁，荷叶放入开水中煮开1分钟后捞出一切4，这个量大概需要2大张荷叶，一共切成8份步骤4 把糯米、板栗、香菇放入腌好的排骨中拌匀，再放1小时步骤5 把糯米排骨放在荷叶上步骤6 包起步骤7 水煮开后放入蒸锅，大火烧开后改中火蒸1小时左右，出锅撒上葱花、一点点辣椒即可（不喜欢可以不放）成品图 竹筒粽子 较高热

糯米咸鸭蛋 较低热量 食材:生咸鸭蛋 12个糯米 200克玉米粒 适量青豆 适量芦花海盐海水自然晶盐不加碘400g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1 1：糯米提前泡5小时以上 ， 玉米粒，青豆洗净备用，咸肉切小丁（没有咸肉用酱肉或者香肠都可以）步骤2 2：糯米+玉米粒+青豆+咸肉丁+老抽+生抽+盐+白糖 调味，腌制10-20分钟步骤3 3：把咸鸭蛋敲一个小口，慢慢倒出蛋清，留下蛋黄。再把鸭蛋后剥开大一点点。步骤4 4：把腌好的糯米料灌入鸭蛋中，不要灌的太满，留一点空间，以免蒸的过程中会溢出来。鸭蛋竖起来摆放好，放入锅中，蒸30分

炒空心菜 较低热量 食材:空心菜 适量鸡精调料鸡粉家用1000g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1 空心菜洗干净，掐段。步骤2 热锅热油，放入干辣椒段。步骤3 倒入空心菜翻炒一会。步骤4 再加入蒜末。步骤5 最后加入盐，鸡精调味。步骤6 起锅装盘上桌即可 。成品图 酥炸野生小鲫鱼 较低热量 食材:鲫鱼 2000克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1 野生小鲫鱼全部处理干净，沥干水份，放料酒搅拌均匀步骤2 撒盐搅拌均匀，腌半小时步骤3 每条小鲫鱼都要均匀

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