找回密码
 加入慢享
猜你喜欢
旅行常客论坛

【星级培训】(二百五十)五星级酒店管理方法

[复制链接]
发表于 2020-5-2 22:11:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

部管理与服务技能培训   

第一节 管家部岗位职责认知   

十六、熨衣工岗位职责

十七、干洗员岗位职责(上期)


第二节 管家服务技能培训

一、大堂卫生工作(本期)




第二节 管家服务技能培训
  

        培训对象  酒店管家部全体员工

  培训目的  提升各岗位员工服务技能及操作水平,为客人提供优, 质服务

  培训要点  大堂卫生工作 、大理石地面日常保养、地毯清洁保养、酒店绿化保洁工作

  

、大堂卫生工作


1.地面干拖(云石、大理石地面)

  (1)使用喷有静电吸尘剂的干拖进行工作。

  (2)将尘拖平放在地面上,直线方向推尘,尘拖不可离地。将地面的灰尘推往较隐蔽的地方。

  (3)每拖尘一次后,用吸尘机吸干净尘拖上的灰尘。

  (4)推尘每半小时循环一次,视灰尘程度及客流量密度而增减次数。

  (5)每次推尘后应及时将地面灰尘、垃圾打扫干净。地面不能留有脚印、污迹。


2.家具及云石台清洁保养

  (1)用半干半湿毛巾抹干净家具及云石台上的灰尘。

  (2)将家具保养蜡均匀喷在家具或云石台上;喷蜡不能过多,以免积聚灰尘。

  (3)用干毛巾将家具蜡均匀地涂抹,边喷边抹,重点擦除污迹,达到光亮清洁。


3.烟箱的清洁

  (1)用镊子将烟箱里的烟头、杂物清干净;用废纸把烟箱面上的口痰污迹抹干净。

  (2)每隔15分钟巡查清理烟箱一次,视客流量情况增加清洁密度。

  (3)交班前把烟箱碟清洗干净,用布抹干烟箱盖。工作时小心轻放烟箱盖,以免造成响声。


4.大门口内外地垫的清洁

  (1)内地垫清洁

  ①每隔2小时吸尘一次,视污迹程度及客流量情况增减吸尘次数。

  ②随时清洁地垫上的污迹及香口胶。

  ③每晚要揭开地垫,用扫把将地面灰尘、砂粒扫干净,用湿地拖拖干净地面。

  ④每周更换冲洗地垫一次。

  (2)外地垫的清洁

  ①每天用吸尘机吸地垫上的杂物纸屑,每晚揭开地垫,用扫把将地面灰尘、沙粒扫干净。

  ②用湿地拖拖干净地面。

  ③待地面风干后,将地垫放回原位。

  ④每周更换冲洗地垫一次,内外地垫的铺放要求整齐对称。


 5.电梯清洁保养

  (1)打开控制箱,按动指定按扭,使电梯停止运行;将电梯停在指定楼层操作,每次只能停一部电梯。

  (2)将“正在工作”告示牌放在电梯门前。

  (3)用玻璃清洁剂清洁玻璃镜面;镜面玻璃、不锈钢门要求达到光洁、明亮、无手印及污迹的效果。

  (4)用家具清洁蜡清洁天花顶及木器装饰部分。

  (5)用不锈钢清洁剂清洁电梯不锈钢门。

  (6)用吸尘机吸边角位和电梯门轨的砂尘。

  (7)用湿布抹干净地面和门轨的灰尘。

  (8)地面干后,装上地脚保护板进行打蜡抛光,地面大理石喷磨均匀,抛光的光亮度要高。

  (9)工作完成后,取出保护板,把控制按钮恢复原位,关好控制箱,恢复电梯正常运行。




服务培训·信赖利豪
大吉大利·豪情逸致


【绝版原创·免费转载】请注明文章来自:

【利豪酒店管理(深圳)有限公司】《献给旅行者365日》


欢迎您关注

【利豪酒店管理(深圳)有限公司】

《献给旅行者365日》—中华文化与佛教宝典
赠人玫瑰手有余香,您若喜欢可点击如下二维码即可关注,亦可将本文内容分享至您的朋友圈!



点赞献爱心 分享积美德!
佛光普照三千界,
法水长流五大洲!
祈愿您佛光普照,法喜充满!

南无阿弥陀佛!


【清晰定位·使命驱动】

粤港澳大湾区

利豪酒店管理培训


满满的都是干货啊!


  • 业绩提升·成功密码【思维观念·系列培训】

   2020年度巨献:

《思维观念篇》——醒觉·接受·改变

《职业精神篇》——感恩·忠诚·回报

《完美执行篇》——纪律·服从·行动……

    更多白金实战干货课程尽在2020年度全国巡回培训中……一年12期哦


  • 2020·会员单位费用优惠季⛳⛳

2020年度《白金系列课》——

❤️会员单位19800//培训费

非会员单位是29800//培训费

每个月集中培训1次,每次3天,每家单位限2人参加!


  • 会员单位·到店培训费用优惠季⛳⛳

2020年度《白金系列课》——

❤️会员单位19800//15人参加


如非按年交费,

  • 则可参加每月组织一次的

2020年月度《精品培训课》——

1名经理/店长参加3980/

❤️2名管理人员参加6880

3名管理人员参加7880

每个月1次,每次2-3天!


【详情垂询☎️13530798885






回复

使用道具 举报

快速回复 返回顶部 返回列表