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发表于 2021-4-7 19:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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玫瑰蜂蜜汤圆 玫瑰蜂蜜汤圆 水磨糯米粉、开水、玫瑰酱、花生碎。 当情人节遇上元宵节,玫瑰蜂蜜汤圆再完美不过了!
馅料是可实用玫瑰浸在蜂蜜中约半年的时间做的玫瑰酱,是在大理的朋友自己家玫瑰园纯手工做的,我是直接找她买的瓶装的玫瑰酱,又加了点花生碎增香,成品既有玫瑰花的香,又有花生的香,非常好吃。
玫瑰酱可以泡茶喝,也可以作为汤圆馅料。
玫瑰花有众多的好处,最重要的是它的养颜美容功效,常饮玫瑰花茶可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,防止皱纹。可改善体质,肝郁气滞型的减肥可多喝,有助于减肥;有丰胸调经之效;还可润肠通便。是美容养颜瘦身的佳品。
玫瑰花性质温和、可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。玫瑰花能纾解抑郁,解除腰酸背痛,对消除疲劳和伤口愈合,滋润养颜,护肤美容有很好的作用,还能够活血,保护肝脏,和胃养肝,促进血液循环。对慢性胃炎及肝炎有治疗作用。
玫瑰花可疏肝解郁、健脾降火、调气血,调理女性生理问题。 糯米粉加开水和成光滑的面团,取一块揉圆、按扁,包入玫瑰酱,加一些花生碎像这样虎口收紧,包好,揉圆锅中水烧开,下汤圆,水开后汤圆浮起再煮三分钟,关火闷两分钟殿堂级重芝士蛋糕 #信任之美#殿堂级重芝士蛋糕 奶油奶酪、白砂糖、老酸奶、淡奶油、鸡蛋、朗姆酒、黄油饼干、黄油、抹茶、开水、黄油薄脆、蓝莓、樱桃。 这款重芝士蛋糕是我今年参加一个家庭烘焙比赛获得亚军作品的配方。今天,我节选了其中两款,希望能和众多爱美食的朋友们一起分享这份甜品的美好。芝士蛋糕诞生于古希腊,当时是为奥运健儿们准备的食品,是运动健儿们摄取优质高蛋白和钙质的重要来源。今天这款蛋糕因为低糖、没有淀粉,配合酸奶的清爽和淡奶油的顺滑,口感有别于我们在外面买的重芝士蛋糕,入口细腻、经久回味,绝对对得起我用殿堂级甜品来形容它。增加了抹茶这一个小小的变化,就可以一次性满足两个愿望,是不是特别简单又美妙? 准备好所有材料借助擀面仗,将饼干压碎成粉末状,喜欢颗粒感的可以不用压太碎将黄油融化后倒入饼干碎中混合均匀水果条模具各放入50G饼干底,蛋糕模具放入100G饼干底,用勺子辅助压实。将准备好的饼干底包上锡纸,送入冰箱冷藏备用。将白砂糖倒入奶油奶酪,借助刮刀将奶油奶酪压均匀,待没有明显大的结块后,用抽蛋器将奶油奶酪搅打顺滑,天气冷的话可以借助坐浴温水帮助白砂糖溶化和奶油奶酪软化。加入酸奶,搅拌均匀分二次加入鸡蛋,每一次都搅拌均匀后再加入第二个。为了取得更细腻的口感,将刚刚做好的蛋糕糊过筛一次,遇到大颗粒可以用刮刀在滤网上碾压将淡奶油打至五六成发,半流动状态,与刚刚过筛好的蛋糕糊拌匀将淡奶油倒入抹茶粉中仔细搅拌至抹茶粉完全溶解,没有干粉分出芝士蛋糕糊一半的量到另一个容器与化好的抹茶粉搅拌均匀将原味芝士糊倒入六寸模具中,抹茶芝士糊倒入水果条。向烤盘倒入事先准备好的开水,约烤盘三分之二处,上下火180度,烤箱下层,60分钟。烤制时间到了以后,在烤箱继续焖半个小时后出炉。把锡纸撕掉待蛋糕冷却至室温后送入冰箱冷藏12个小时。准备一个大的浅碟,在一侧撒上黄油薄脆把两款芝干蛋糕各切小块,按自己喜好摆放,再加水果装饰就大功告成啦!




3月8日当天,单人名下免税品消费满38000元的女性顾客,凭身份证件及免税品消费提货单,即可在该店内服务台参与抽奖,奖品包括金条、定制香薰等。同时,3月8日当天生日的女性顾客,凭身份证件及任意免税品消费提货单可领取生日礼品一份。
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春暖花开 春暖花开 火龙果、圣女果、胡萝卜、黄瓜、柚子 春暖花开.暖风曛人,阳光暖人,那种生命的暖意一直深深渗入心底.花开悦人,那种花开的姿容,花开的声音,那种明艳的美,回一直感染你的视觉,一直到你欢快的心里⋯
春天来了、小区里花儿也开了、就想到用水果做了个花开的拼盘、边吃边欣赏姜饼龙猫蛋糕 【武汉】姜饼龙猫蛋糕 易小焙姜饼预拌粉、蛋糕粉、鸡蛋、白糖、玉米油、自制酸奶、巧克力酱、酸奶。 姜饼预拌粉不止可以做姜饼屋,放一部分在蛋糕或者面包里也是很不错的,我喜欢折腾方子,这次用了50克姜饼预拌粉,30
克蛋糕粉,4个大鸡蛋烤了个满模的戚风蛋糕,用140度烤了60分钟,表面没开裂,脱模后用酸奶和巧克力酱装饰成龙猫的样子,给姜饼蛋糕的味道又上升了一个层次,很好吃!不信的可以试试,保准你喜欢上这款蛋糕! 准备好原料。分离蛋清和蛋黄。(装蛋清的容器要保证无水无油)(用的是后蛋法)玉米油和酸奶放入容器中搅拌至乳化。筛入蛋糕粉和易小焙姜饼粉,用手动打蛋器搅匀。放入4个蛋黄。之子行搅拌至成细滑的面糊,放一旁备用。蛋白先用慢速打到呈大粗泡放入三分之一份糖,中速打至蛋白细腻的时候,继续加入三分之一份糖,继续中速打发,出现纹路的时候加入最后一份糖,最后打至湿性偏干接近硬性的状态。取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀,不要画圈。把搅拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白中。翻拌均匀,记得从底部充分翻拌,以免蛋黄糊残留在盆底。然后倒入模具中,轻两下震出蛋糕糊中大气泡,烤箱提前预热160度10分钟。蛋糕放入倒数第二层,140度烤60分钟左右,烤好的蛋糕坯,取出放桌上震两下,然后立即倒扣晾凉,完全冷却后脱模。一部分酸奶加适量巧克力酱做成浅棕色酸奶,抹在蛋糕上半部分,原味酸奶抹在下半部分,原味酸奶搞成眼睛,裱花袋装巧克力酱在眼睛上点一下做黑眼珠,其余的装饰成胡子,姜饼龙猫蛋糕就做好了。成品图成品图成品图抹茶椰香北海道戚风 抹茶椰香北海道戚风 鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、抹茶粉、椰子油、全脂牛奶、蛋黄、抹茶粉、细砂糖、玉米淀粉、淡奶油。  3个鸡蛋将蛋黄和蛋清分别装入不同的盆内,要求无油无水干干净净,然后3个蛋黄加20克细砂糖,用手动打蛋器打均匀;倒入椰子油搅打均匀备用,不用用力打发;加入牛奶搅打均匀;过筛入低筋面粉和抹茶粉后拌匀备用;打发戚风蛋糕,电动打蛋器打发到鱼眼发泡状态后加入10克细砂糖继续打发;继续打发到蛋液滴落不会立刻消失状态后,第二次加入10克细砂糖,然后再次搅打;搅打到湿性发泡状态后最后一次加入10课细砂糖后直接打发到干性发泡;干性发泡,蛋头轻轻提起蛋白呈现直立小尖角就可以了;用橡皮刮刀取出一小部分蛋白放进抹茶面糊内与之翻拌;把翻拌好的抹茶糊全部倒入蛋白里;轻轻翻拌均匀,烤箱预热180度烤15-18分钟;把蛋糕杯放进模具里,倒入7分满的蛋糕液,送入烤箱;烤好后会回缩的很厉害,没关系,正好有空间填充奶油馅哈;135克牛奶倒入小煮锅中,加入30克细砂糖后,不停搅拌加热煮沸;将煮沸的牛奶倒入蛋黄抹茶糊里搅拌均匀;过筛抹茶牛奶液到小煮锅;将过筛过的抹茶牛奶液小火加热至粘稠后放凉备用,加热时要不停用搅拌器搅拌防止变糊;将120毫升淡奶油用电动打蛋器打发至出现纹路的状态;制作抹茶奶油馅:两个蛋黄加入15毫升牛奶搅打均匀后,过筛入8克玉米淀粉和10克抹茶粉搅拌均匀;将两者搅拌均匀;将抹茶奶油馅放入裱花袋内,垂直插入蛋糕中间挤压进奶油馅,使蛋糕充实起来;






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四喜蒸饺 【陕西】四喜蒸饺 面粉、五花肉馅、虾肉、木耳、蛋皮碎、葱、姜、生抽、青椒、盐、花生油。 在北方的习俗是吃饺子,蒸饺是中国每年过节必不可少的传统食品之一。是西安饺子宴饭店近年的独创美食,它与著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。中午有时间就做了蒸饺,好吃也好看,过年少不了四喜蒸饺哦。。。 面粉加适量的水和成软硬适中的面团,松弛一会。各种馅的材料备用。把猪肉和虾仁打碎成馅。加入葱姜,生抽,盐拌匀。把黑木耳切碎放入,再加入花生油拌匀,馅就做好了。把黑木耳切碎放入,再加入花生油拌匀,馅就做好了。包入馅料。对折捏好,流出四个角,捏出个小窝。把小窝里加入蛋皮碎和青椒碎,黑木耳碎即可。放入蒸锅,水开后蒸10分钟。蒸熟即可出锅了哦。。看慢慢的馅,咬一口鲜香美味。。燕麦香蕉卷 燕麦香蕉卷 香蕉、鸡蛋、燕麦片、淀粉。 近不吃早餐的人越来越多,而人早餐是一天中最重要的一餐,因此吃要吃的好,吃的饱。早餐来一份脆香燕麦香蕉卷,味道美味,又营养丰富,带给你一整天的活力。 准备好食材。把鸡蛋打散。香蕉切成段。把香蕉放到鸡蛋液中,沾上鸡蛋液。再沾满淀粉。再沾满鸡蛋液。最后沾上Myllyn Paras经典燕麦片。全部沾上燕麦片后备用。锅中入油,小火加热到七成热入油锅中炸成金黄色捞出。捞出后放在吸油纸上吸出多余的油份,就可以了。毛豆慕斯蛋糕 毛豆慕斯蛋糕 新鲜毛豆、自制酸奶、无盐黄油、奥利奥饼干碎、淡奶油、吉利丁片、QQ糖、糖粉。 毛豆的华丽变身--毛豆慕斯蛋糕,这一抹绿有春的气息,绿意盎然,美的不忍心吃掉。
浓郁的奶香中有着淡淡的毛豆清香,入口即化让人回味无穷! 奥利奥饼干碎称量好备用。黄油隔水融化。将融化好的黄油和奥利奥饼干混合,用勺子充分拌匀。慕斯圈底部包上保鲜膜,将拌好的饼干碎铺入慕斯圈底部,用勺背压实后送入冰箱冷藏备用。吉利丁片剪小块,加入冷开水泡软后隔热水不停搅拌至完全融化。毛豆煮熟去皮。将熟毛豆和酸奶倒入搅拌杯中,加入糖粉搅打成细腻的毛豆糊。将吉利丁片融化液和毛豆糊混合,用勺子搅拌均匀。淡奶油用电动打蛋器低速打至6-7分发,再将加了吉利丁片融化液的毛豆糊倒入打发好的淡奶油中。用刮刀翻拌均匀即成慕斯液。将慕斯液倒入慕斯圈里,轻轻震几下,震出大气泡,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上。QQ糖加入少许开水。隔水加热至QQ糖完全融化,晾凉备用。从冰箱里取出慕斯蛋糕,把QQ糖的融化液过筛倒入慕斯蛋糕表面,再放入冰箱冷藏30分钟左右即成镜面。取出慕斯蛋糕稍作装饰,非常清新的毛豆慕斯蛋糕就做好啦。是不是很漂亮啊!剩下的少许慕斯液可以做成慕斯杯。成品图。成品图。






购物小Tips:
1.购买人群
年满16周岁,已购买离岛机票、火车票、船票,并持有效身份证件(国内旅客持居民身份证、港澳台旅客持旅行证件、国外旅客持护照),离开海南本岛但不离境的国内外旅客,包括海南省居民。
2.购买额度
离岛旅客每年每人免税购物额度为10万元人民币,不限次数。超出免税限额的部分,照章征收进境物品进口税。(同一旅客在同一年度内乘飞机、火车和轮船免税购物金额合计计算)。
3.单次限购数量
化妆品30件,手机4件,酒类不超过1500ML,其他品类不限件数。超出免税限量的部分,照章征收进境物品进口税。
4.购买方式
①线上离岛免税商城;
②线下店面凭身份证购买。
5、提货地点
①三亚凤凰机场:215登机口旁扶梯下至1楼--免税商品提货点;
②海口美兰机场T1:国内出发厅19登机口乘扶梯下至一楼--免税商品提货点;
③琼海博鳌机场:机场隔离区2层1号登机口右侧;
④ 海口火车站:海口火车站1楼候车厅往2楼候车厅自动扶梯右下方,免税商品提货点
⑤海口新海港:新海港客运提货点:候船大厅进安检口后右前方;
⑥新海港汽运提货点:小客车过海停车安检处右侧;
6.离岛购买时间
旅客购买免税品距离离岛时间不能超过30天,如离岛信息有变,请至少提前24小时拨打客服热线:400-868-9898



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