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万豪慌了!希尔顿坐不住了!被它们赶出来的店竟然在杭州爆了!

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发表于 2020-6-9 19:32:48 | 显示全部楼层 |阅读模式



在台湾只开在万豪与大地酒店里的神秘餐厅奇岩1号,大陆首家降落杭州!万万没想到,一到杭州就爆了!现在还有3重超值福利!


 福 利 在 此 



 福利一 


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留言点赞前5名


即可获得价值

356元超豪华双人霸王餐!


*6.17(下周三)开奖哦!



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到店消费

即可享受全场菜品8.8折


实际消费满200元还可获赠

奇岩仙境甜品拼盘一份!




 福利三 


9.9元抢价值100元代金券!


限量300份!


拼手速的时刻到了!


*满200元可用,每人限购一张,每桌限用1份




 具体使用规则详见小程序页面


*1. 以上三个福利不能叠加使用

2. 使用日期:6.10--7.31






奇岩1号的菜,首先就妙在搭配。


每道菜品的搭配都是个让人大开脑洞的过程,入口又令人不得不拍案叫绝,行行行,小美不卖关子了,这就给你一一介绍介绍!

稻香大地牛



稻香大地牛,来奇岩1号必吃的招牌菜!端上来的那一刻小美差点惊呼出声——这造型也太酷了吧!


澳洲空运来的超高质量M3和牛肋排,运用极具创意的烹饪手法。牛肉先用秘制酱料腌制足足12小时,再捆上稻穰入锅滚煮两个半小时是道十足费功夫的菜!




大厨将稻草切除、肉骨分离、肉块切片,一招一式如行云流水般,在品尝之前先“喂饱”你的眼睛


牛肉充分吸收了稻草的原始清香与酱料的咸鲜,熟度被拿捏得刚刚好,蘸了酱料入口,韧劲十足,细嚼几口便鲜香四溢,稻香升华了肉香,层层递进,太妙太妙!


核桃雪花牛肉


作为一名美食编辑,小美自诩已“阅尽千牛”,我可以没见过牛跑,但牛煮熟后的各种模样已经见过千回了。



然而,奇岩1号的脑洞还是令人跪服,核桃+牛肉,这样奇怪的组合你见过吗?反正我是没见过。



但听这组合便吊足人胃口。毕竟核桃与牛肉单拿出来都是能独当一面的食物,而二者强强联合也不知道会迸发出怎样惊人的化学反应。



精选新疆优质新丰核桃,一个个裹上糖衣与芝麻,又香又脆。另一边从大名鼎鼎的新西兰银蕨牧场坐飞机过来的雪花牛肉经过3小时文火慢炖,也已酱香入味。



“分头作战”的核桃与牛肉拌在一起,却是金风玉露一相逢,便胜却人间无数,牛肉的软香软搭配核桃的酥脆,口感双层跳跃,好吃到不行!




一口葱油饼佐鹅肝酱



如果要让小美为这次奇岩1号“奇妙探险之旅”评选一个“一眼惊艳,一口沦陷奖”,小美会毫不犹豫地颁给这道一口葱油饼佐鹅肝酱



单听菜名就令人摸不着头脑,葱油饼与鹅肝酱?中国传统街边小吃和高级优雅的法餐酱料——它俩真的合适吗?



端上桌后小美还对着它左找右找,追问店员:是不是忘记鹅肝酱啦?店员此时温柔地指指那三颗剔透新鲜的小番茄——是它。



维迪艾法式A级鹅肝调和成的鹅肝酱被做成逼真的番茄模样,用黄油刮刀切下一部分抹在葱香酥脆的葱油饼上。一口下去隐匿于鹅肝酱中的人头马干邑味道逐步显现,丝滑醇香融入香脆的饼中,味蕾得到极大挑逗~


这种贯通中西的奇妙搭配,不禁让人有种坐在小吃摊上吃法餐的时空错乱感



铁棍山药黑松露烧鸡


铁棍山药黑松露烧鸡,端上来时貌不惊人。



只是等店员揭开盖子,丝丝松露香气伴随肉香扑鼻而来,引诱得人食指大动!



生态养殖的贵州金凤土鸡,昆虫、谷物与时间的风味沉淀造就了鸡肉的超高营养与不俗肉质。




乐其雅黑松露酱的加入为原本素朴的鸡肉增添了一股奇香,铁棍山药的糯则为整道菜品的口感提供了一层缓冲。三者恰到好处的结合实在令人称奇!




芥香芭乐虾球


颇具热带风情的芥香芭乐球在这个季节吃尤其合适!



7头大小的明虾经过炸制,形成一颗颗肉质饱满的虾球,台湾来的芭乐携手凤梨为虾球带来酸甜口感沁人香气





蛋黄酱汁的加入使口感趋于滑嫩与浓郁,舌头尝尽欢愉后,芥末就如藏在其中的温柔一刀,是对味蕾的挑衅。





辣汁炝螺肉



炎炎夏日,不如来盘爽口凉菜?这道辣汁炝螺肉实在给人惊喜!



台湾东风螺在特别调配的酱汁中浸泡至完全入味,再加入青红辣椒与脆爽的藕带。色彩缤纷鲜艳,给人强烈的视觉满足。



藕带脆爽,海螺肉嫩滑,整道菜酸甜微辣,超级开胃!

奇岩仙境



小仙女们来奇岩1号吃饭,小美疯狂推荐这道奇岩仙境!任何形容词在它面前都显得无力苍白,美哭好吗!



三款蛋糕错落放置在精美镜面之上,上面洒满鲜花与水果,其中映出的倒影给人种奇幻绚丽的视觉刺激。说实话它端上来后,小美花了3分钟来回观看,花了5分钟咔嚓咔嚓拍各种美照。



三款蛋糕各具特色,一时让人无从下手。






榛子巧克力精选法国进口法芙娜巧克力,66%的可可含量超级健康,口感微苦,浓郁不腻,回味无穷,还不怕胖,简直仙女福音;青柠芝士蛋糕则创造性地在重芝士中加入青柠汁,青柠的酸甜缓和了芝士的厚重,口感层次超级丰富;奶油小方则是大厨自己精心烤制的蛋糕胚,无比结实,一口下去奶香四溢~




青提养乐多/玫瑰荔枝乌龙


喝了奇岩1号的这两款饮品,我宣布暂时抛弃喜茶,也太好喝了吧!



青提养乐多结合了养乐多的酸甜与青提的清新,喝起来无比爽口丝滑;荔枝玫瑰乌龙则选用应季的荔枝,微苦的乌龙茶也变得不再单调,再撒上干玫瑰,喝一口便是满嘴果香、花香,畅爽无敌。



拿着这样高颜值又好喝的饮品和朋友碰个杯吧!祝天天有好食!





奇岩1号店内装修大气优雅,以日月潭的自然元素为设计灵感,山峦、波涛,连绵起伏、滔滔不绝之势如魔法般呈现于其中。



于敞亮的大厅、简约洁净又舒适的用餐环境中,细细品味道道精美料理,岂不快哉!

          


独立私密的高档包间,有日月潭秘景相伴,与家人朋友一同谈笑啖饮、享受生活之真,可谓幸福之至。



快快拿好福利,我在奇岩1号等你哦!






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