【罗湖·香格里拉酒店】168/位自助晚餐--香格里拉晚餐全新升级！周末10种龙虾料理打响头阵！海鲜刺身&人气小火锅助阵自助盛宴！
香格里拉，这个充满浪漫色彩的酒店品牌，来源于传奇小说《消失的地平线》中藏在西藏群山中的世外桃源。
1971年，“亚洲糖王”郭鹤年取用了这个神秘的东方名字，酒店里的“理想乡，乌托邦”自此诞生。而29年前落地深圳，也成为了国际品牌五星酒店的当地首秀，轰动一时。它就是深圳香格里拉大酒店。坐拥黄金地段，香港新界近在咫尺，罗湖口岸步行可达。不光是许多深二代的童年记忆，更是不少香港吃货多年的打卡点。走进大堂，熟悉的“芬芳香格里拉”香氛慢慢钻入鼻腔，香草、檀香和麝香的清雅香气，仿佛创造了一座水泥城市中的世外桃源。这次打卡的自助晚餐也是精彩纷呈，餐厅886㎡的超大面积，全景落地窗尽收城景，10+个开放式烹饪台让人挑花眼：
想要吃回本，龙虾大餐少不了，逢周五周六就能享用！从水煮到芝士焗，4种龙虾料理通通来一份（每人半只，凭票领取）。精选点单率超高的4种做法：扒龙虾、水煮龙虾、芝士焗龙虾、韩式龙虾面，能吃出不同层次的风味，白嫩带膏的虾肉足够弹牙。
龙虾宴怎么少了畅吃款？龙虾炒饭、龙虾汤、龙虾沙拉、龙虾意大利米饭、龙虾冰淇淋……N+1款龙虾菜肴任君挑选，每样来一份就已经值回票价！
海鲜档向来是人气之选，也能以此一窥酒店的出品高低。基围虾、青口、老虎蟹、翡翠螺等齐上线，全部铺在冰上保鲜，入口是无穷鲜甜。日料档口少不了进口三文鱼、金枪鱼、希鲮鱼……而且为保证三文鱼的新鲜，厨房还有专门处理和储存三文鱼的区域，保证出品质量。这里还能尝到和风感十足的手握寿司、加州卷，每一口，都是味蕾上的享受。烧烤档每天轮换，这次我们尝到了新鲜出炉的烤牛排、烤鸡和羊扒，一大块咬下去，肉香四溢，喜欢烧烤的吃货们千万不要错过~自助小火锅一人一锅，有两款经典的锅底可选：四川麻辣和红枣枸杞鸡汤。搭配10+种新鲜配菜和丰富酱料，从经典的肥牛肥羊到广东胃都爱的猪肉丸、牛肉丸，都是实打实的新鲜货，叫人挑到眼花。把桌上的肉品扫荡完毕后，还有10+款中西热菜没打卡呢！农家小炒肉和辣子鸡丁特别下饭，蒜茸蒸青口鲜香带感，白切鸡、烧鸭等广式烧腊也随你pick！在广东，一年四季都想喝汤。冬能滋补，夏能降燥。今天喝到的乌鸡汤可以说是全员好评，汤底清甜肉质鲜嫩，一碗下肚一本满足！甜品区一颗颗“甜蜜炸弹”琳琅满目：歌剧蛋糕、巧克力蛋糕、意大利布丁……每天变着花样让你吃点甜头。这还不算完，还有5款意大利进口翡冷翠冰淇淋畅吃，低脂健康，口感细腻滑润，个人最爱郎姆提子干口味，微醺的酒香和清甜的果味交织，忍不住又跑去舀了一碗。当然，饮品也是敞开畅饮的，咖啡、果汁饮料以及4种切片水果无限量供应，吃肉太多可以切换频道解解腻。
1、本次采编为酒店周五自助晚餐（周末），平日菜品数量相比较少（海鲜刺身种类略少，没有龙虾料理），具体可电话咨询餐厅当日出品详情！2、本文案内容仅作参考，酒店部分出品会根据时令不定期更换（如海鲜、热菜），具体请以酒店当日出品为准！Shangri La Hotel Shenzhen周末自助晚餐菜单
MENU
--龙虾料理(周五周六晚餐特供）-- 龙虾沙拉 天妇罗龙虾钳 龙虾汤 龙虾炒饭 龙虾意大利米饭 龙虾冰淇淋 韩式龙虾面（半只凭票领取） 扒龙虾（半只凭票领取） 水煮龙虾（半只凭票领取） 芝士焗龙虾（半只凭票领取）
--沙拉吧-- 玻璃生菜、罗纹生菜、牛油生菜 九芽生菜、玉米、黄瓜、 樱桃番茄、胡萝卜丝、鸡心豆、 红腰豆 酱汁: 法汁、柠檬醋汁、黑醋汁、意大利汁、千岛汁 配料: 芝士粉、银鱼柳、面包丁 酸黄瓜、水瓜柳或黑橄榄
--冰镇海鲜池-- 基围虾、青口、老虎蟹、翡翠螺、日月贝 配料： 柠檬角、姜丝红醋、辣椒酱油或泰式辣椒酱
--日式寿司及刺身档-- 自制寿司、和卷、加州卷或手卷 刺身 （三文鱼、金枪鱼、八爪鱼、希鳞鱼） 配料： 酸甜姜片、芥末、泡菜和日本酱油
--国际精选芝士盘-- 国际精选芝士盘红波芝士、大孔芝士
--头盘-- 萨拉米肠、风干火腿、开心果腌肉
--主厨烧烤档-- 烤牛排 烤鸡配黑椒汁 芝士肠和鸡腿 羊扒
--汤-- 蘑菇汤、乌鸡汤
--新鲜面包-- 软包、硬包、碱水包、芝麻包 法包、黑麦包及核桃包
--西式热菜-- 美国南部炸鸡 红酒烩牛肉 香煎龙利鱼配柠檬黄油汁 扒芝士肠 羊扒 奶油焗土豆 蒜蓉西兰花
--烧腊-- 白切鸡、烧鸭 卤水鸡蛋、卤水豆腐、卤水掌亦
--面档-- 中式面档 河粉、米粉，黄油面和虾仔面 鸡汤 面酱：炸酱、番茄炒鸡蛋、 鲜菇、木耳、金针菇、海带、牛肉丸、鱼丸、银芽
--自选小火锅-- 汤底：四川麻辣，红枣枸杞鸡汤 肥牛、肥羊、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸 淮山、莲藕、海带、腐竹、魔芋 蘑菇、土豆、大白菜、娃娃菜 生菜、皇帝菜、奶白菜
--酱料站-- 生抽、指天椒生抽、镇江醋 芝麻酱、自制辣椒酱、辣椒油 泰式辣椒酱、桂林辣椒酱
--明档-- 蒜茸蒸青口、煎蚝仔咯
--中华热菜-- 农家小炒肉、辣子鸡丁 杂菌豆腐、咕噜肉、炒蔬菜 鸡蛋炒米粉、橄榄菜炒饭
--甜点-- 水果蛋糕 芝士蛋糕 草莓蛋糕 边桃派 意大利布丁 芒果布丁杯
瑞士卷 绿茶歌剧蛋糕 巧克力蛋糕 面包布丁 木瓜雪儿糖水
--冰淇淋-- 巧克力豆、草莓、芒果、香草及郎姆提子干冰淇淋 果酱及配料 芒果果酱、巧克力酱、 提子干 杏仁片、软糖及巧克力糖
--水果-- 4种切片水果 西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子或菠萝
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发表于 2021-5-11 15:34:00
