每个酒店控心中，都有一座“香格里拉”。
环顾全球，落地珠江南岸的广州香格里拉大酒店也足够出彩 ，热带植物包围着5800平米户外花园，这是豪华酒店自带的优雅姿态。
而香格里拉酒店的餐饮在业界从来都是好评如潮。实地打卡过的本吃货，一踏进餐厅就爱上：以美食剧院为灵感，全景落地窗坐拥花园美景。
巨大挑高之下，悬挂的艺术设计品很吸睛。10+个开放式烹饪台，270+个餐位，用餐氛围已经十分合我心意。
更有龙虾宴领衔自助餐，
每天至少4种吃法，全周午晚餐无限量畅吃！
海鲜刺身、蒜蓉生蚝、牛羊扒、法式冰淇淋……
上百种美食饕餮畅吃，过瘾舌尖。
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° 冰镇龙虾重磅开场，每天畅吃！
海鲜党钟爱的冰镇龙虾自然是招牌花旦。我在这里给大伙儿透个底：一般够格成为冰镇龙虾的，无论是新鲜度还是肉质，都是龙虾中的佼佼者。
不仅品质有保证，居然还是畅吃款！放眼羊城，能畅吃波龙的自助餐很少见，成本之高让许多酒店望而却步，可见香记的底气和对餐饮出品的重视。
龙虾钳自然也不能放过，厨师团队已经贴心把外壳处理敲开，轻松就可以剥开。蘸点酱料一起吃，入口鲜甜，肉质非常紧实。
搭配厨师特制的8种酱汁，从充满果香酒香的鸡尾酒汁、到酸甜口味的番茄莎莎……可以根据自己的喜好DIY，美味升级！
° 龙虾烩饭，味蕾进击
这碗龙虾烩饭堪称烩饭界的劳斯莱斯。用料堪称黄金搭档，加入新鲜龙虾肉，浓缩了海鲜的鲜甜和饱满的米饭香气，只尝一口就有解暑解腻的feel。
° 芝士焗/蒜蓉蒸龙虾，现做喷香
热菜档不定时也会推出现做龙虾：芝士焗或蒜蓉蒸的做法轮换，光是在档口看着师傅翻烤，凶猛的食欲便已经翻江倒海。
° 波士顿龙虾汤，开胃熨帖
这场龙虾宴讲究到什么地步？连热汤档都有它出镜。波士顿龙虾肉的嫩，与鲜浓汤水中交融，趁热酣饮，一碗用心有料的热汤就可以治愈一天的疲乏。
° 海鲜按盘刷才过瘾
龙虾畅吃已经赚足眼球，但这里的其他海鲜也不要忘记尝。青口、墨鱼仔、蛏子、鲜虾等多种海鲜统统不限量，生怕你吃不过瘾，补货也很快。
° 刺身寿司媲美日料店
对刺身来说，新鲜度就是生命。刺身全部现杀现切，三文鱼、八爪鱼、章红鱼、墨鱼、北极贝……品质不输专业日料放题店。关键是周末晚餐居然还有甜虾畅吃！
喝口水重置一下味蕾，本吃货直奔寿司档。10+种手握寿司一字排开，鱼生的鲜、脂肪的和米饭的甜交织，加上芥末酱油更提味！
° BBQ档主厨推荐
大厨墙裂安利了BBQ档口！几乎人人必点，现煎牛扒和羊扒这种人气款从不缺席，鱼排也被煎炸得外酥里嫩，能嚼出甘甜滋味。
晚餐时段还会新增蒜蓉烤生蚝，向来备受食客好评。处理干净的生蚝，放在烤架上经受炭火的洗礼，加上蒜蓉和小米椒提味，口感更加饱满和丰富。
° 西式烤肉香气凶猛
频频被翻牌的还有西式烤肉档！价格不菲的烤羊腿和烤猪肉眼任刷，平时单点分分钟三位数。晚餐还能尝到烤西冷，肉质鲜嫩又可口。
° 北京片皮鸭，晚餐特供
薄薄的面皮裹着细嫩的葱白丝加上爽脆的黄瓜丝，浓厚的酱汁，再加上皮脆肉嫩的鸭香，让人欲罢不能。
° 热菜档中西合璧
热菜档出品琳琅满目，中西美味齐聚，道道精选当天现做，我还打卡了印度料理，强烈推荐印度烤羊肉腿（晚餐供应），肥嫩多汁好好味！
° 老火靓汤暖心暖胃
慢火细熬的老火靓汤也贴心安排上，每天供应不同汤品，由师傅当日选用新鲜食材熬煮而成，味道鲜美，喝几口暖胃又熨帖~
° 烧腊x面档x沙拉，荤素全齐
烧腊档、面档和沙拉台也是人气档口，自选食材摆得满满当当，可以DIY一份营养健康的大餐~
° 甜蜜预警！20+款甜品任享
20+款甜品，融入了行政饼房厨师长参与世界甜点大赛作品的配方，红丝绒蛋糕、歌剧蛋糕、黑森林蛋糕……卖相个个精致，从味道就能吃到用料的高级。
° 畅享意大利手工冰淇淋
严选16款意大利手工冰淇淋，有香草、抹茶和巧克力等经典口味，甜筒或者碗装任君选择。
° 水果饮品压轴，解腻神器
6种当季水果畅吃，饮品也很丰富：新鲜现磨咖啡、花果茶等。
最后提醒下：
1.2米以下小朋友可以免费用餐。
限时抢购，库存有限，
这次真的要拼手速啦！
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发表于 2021-4-12 21:30:00
